Maestro di Cava 2016 – Bolgheri Superiore Doc – Tenuta Meraviglia
Vino Biologico
Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon
Questo Bolgheri Rosso nasce nella parte sud dell’omonima denominazione Toscana. Tenuta Meraviglia ha una superficie complessiva è oggi di 95 ettari, tutti certificati dal 2019 come biologici. una viticoltura orientata a pratiche agricole naturali ed ecosostenibili, nella convinzione che un suolo vitale, con un’alta attività microbica, mantenga vigneti e viti in una condizione di equilibrio. Di questi sono oltre 30 gli ettari vitati. Principalmente cabernet franc, merlot e cabernet sauvignon, che a Bolgheri hanno trovato un ambiente ideale.
Ottenuto principalmente da uve Cabernet Franc, Maestro di Cava 2016 è un Bolgheri Superiore dalla struttura importante. Le uve, dopo la fermentazione, sono pronte per la fase di affinamento, che si protrae per due anni, di cui uno è trascorso in botti di rovere.
Di buona concentrazione. Nitido al naso, dove si avvertono note di piccola frutta a bacca rossa e nera, arricchite da nuances speziate. Entra in bocca con un sorso fasciante, in cui si avverte un tannino fermo, maturo e avvolgente; una beva intensa e gustosa termina con un finale persistente.
Annata: 2016
Grado: 13,5 %
Produttore: Tenuta Meraviglia
Formato: 0,75l
12 disponibili
Descrizione
Maestro di Cava 2016 – Bolgheri Superiore Doc – Tenuta Meraviglia
Tenuta Meraviglia si trova nella parte più a sud della denominazione Bolgheri. Ultima acquisizione Toscana di Alejandro Bulgheroni, imprenditore argentino e grande appassionato di vino. Bulgheroni ha investito molto nella Toscana, prima in Chianti Classico e poi a Montalcino.
Nel 2016 decide di acquistare a Bolgheri la storica Tenuta Le Colonne, che divide in due distinte realtà. Tenuta Le Colonne appunto, che si estende nella fascia più vicina al mare e Tenuta Meraviglia, che invece occupa la parte dei vigneti collinari. La superficie complessiva è oggi di 95 ettari, tutti certificati dal 2019 come biologici. una viticoltura orientata a pratiche agricole naturali ed ecosostenibili, nella convinzione che un suolo vitale, con un’alta attività microbica, mantenga vigneti e viti in una condizione di equilibrio.
Di questi sono oltre 30 gli ettari vitati. Principalmente cabernet franc, merlot e cabernet sauvignon, che a Bolgheri hanno trovato
un ambiente ideale.
Ottenuto principalmente da uve Cabernet Franc, Maestro di Cava 2016 è un Bolgheri Superiore dalla struttura importante. Le uve, dopo la fermentazione, sono pronte per la fase di affinamento, che si protrae per due anni, di cui uno è trascorso in botti di rovere. Un’etichetta che racconta con fedeltà il terroir d’origine, oltre a testimoniare il grande lavoro svolto in Toscana dalla famiglia Bulgheroni.
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Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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