Fernand Thill Rosè Grand Cru
chardonnay 90%, vin rouge de Bouzy 10%
Il Brut Rosè deriva da vigneti Grand Cru di uve chardonnay, assemblate con una percentuale di vino rosso della zona di Bouzy. Un rosé Grand Cru di grande piacevolezza e bevibilità.
Color rosa carico brillante, quasi color ciliegia. Il naso sprigiona sentori fruttati di lampone, ribes e fragoline di bosco, e leggermente agrumati di pompelmo. Al palato, il vino mostra una buona tensione: secco, fresco, minerale ed equilibrato. Bella struttura e persistenza. Il suo bouquet fruttato accompagna le carni e i formaggi.
Annata: s.a.
Dosaggio: 6 gr/lt
Grado: 12,5 %
Produttore: Fernand Thill
Formato: 0,75l
Esaurito
Categorie Recoltant Artigiani, Bollicine, Champagnes, Francia Tag pinot noir, fernand thill, chardonnay
Descrizione
Fernand Thill Rosè Grand Cru
La Famiglia Thill ha origini in Lussemburgo. Agli inizi del 1800 si trasferì in Francia e intorno al 1850 acquistò alcuni vigneti a Verzy e Verzenay, due comuni Grand Cru e iniziò vendendo le uve. Dal 1953 uno dei discendenti, Fernand Thill decise di produrre champagne e di venderlo con la propria etichetta. Attualmente l’azienda è seguita da Marie Thérèse, figlia di Fernand Thill.
La cantina Thill si trova nella storica regione della Montagne de Reims, patria dei più rinomati Grand Cru dello Champagne, conosciuti in tutto il mondo per la loro potenza espressiva. Tra i filari, sono principalmente coltivate le varietà del pinot nero e dello chardonnay, dalle quali nascono Champagne eccellenti. L’azienda produce al momento quattro etichette, tutte classificate come Brut: un millesimato Blanc de Blancs, una cuvée millesimata, un rosé e una cuvée sans année.
Lo Champagne Fernand Thill Rosè Grand Cru è prodotto da uve 90% Chardonnay e 10% vino rosso di Bouzy. Il suo bouquet fruttato accompagna le carni e i formaggi.
https://calatamazzini15.it/product/cuvee-n-742-extra-brut/
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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57% Chardonnay, 10% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir
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Le uve giunte a perfetta maturazione, sono vendemmiate a mano e spremute nel torchio tradizionale champenois. Nel momento della spremitura, una dose molto ridotta di SO2 (meno di 30 mlg/l) viene aggiunta al succo per evitarne l’ossidazione. Il mosto è messo in botti di quercia dove i lieviti indigeni naturali lo trasformano in vino bianco. L’invecchiamento dura dieci mesi.
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Annata: s.a.
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Formato: 0,75l
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Produttore: Domaine Rossignol-Trapet
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Bianco,Francia,Francia e Altri Stati
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Annata: 2022
Grado: 12.5%
Produttore: Albert Pic
Formato: 0,75 lt
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Bollicine,Champagnes,Francia,No sconto,Recoltant Artigiani
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
35% Chardonnay, 30% Pinot noir, 35% Meunier di cui il 35% vini di riserva
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Il Brut Réserve è lo Champagne che meglio rappresenta la filosofia della Maison Bérèche et Fils. Grazie all’aggiunta nella cuvée di circa un terzo di vini di riserva, ogni anno, indipendentemente dalle caratteristiche dell’annata, il Brut Réserve esprime equilibrio, armonia e una buona coerenza e omogeneità nel tempo, nel segno della ricerca di purezza e linearità espressiva.
Annata: s.a.
Grado: 12 %
Dosaggio: Brut 6 gr/l
Produttore: Bereche et Fils
Formato: 0,75 lt
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Annata: s.a.
Grado: 12,5 %
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Formato: 0,75 lt.
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Annata: 2015
Grado: 12 %
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Formato: 0,75 lt.
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Annata: s.a.
Grado: 12 %
Dosage: Non dosato
Produttore: Ardinat Faust
Formato: 0,75 lt.
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Dalla convinzione profonda che la terra non appartiene all'uomo, ma è l'uomo che appartiene alla terra, da 7 generazioni la famiglia Gonet mette tutto il suo impegno per trarre insegnamento da questo detto e produrre così vini di qualità e rispettosi dell'ambiente. Uve provenienti dai due territori di Vidney Montgueux, la fermentazione viene fatta a basse temperature e senza fermentazione malolattica. Invecchiamento sur lattes minimo per preservare gli aromi della frutta fresca.
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Annata: NV
Grado: 12 %
Dosage: Extra Brut 2 gr/lt.
Produttore: Michel Gonet
Formato: 0,75 lt.
P2 2002 Dom Perignon Champagne Brut
Prodotto
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Ha passato oltre 15 anni sui lieviti, questo Champagne Brut Vintage della maison Dom Pérignon. Si mostra nel pieno della sua energia, regalando a tutti i sensi un’eleganza, una raffinatezza e uno stile invidiabile.
Plénitude 2 esprime la seconda vita di un millesimato Dom Pérignon.
Nel corso di quasi quindici anni, caratterizzati da una trasformazione lenta e sapientemente gestita, la sua longevità viene prolungata ed elevata accrescendo l’energia dello champagne, che raggiunge l’apice della vitalità. Più essenziale e sfolgorante che mai, esso si manifesta in tutte le sue sfaccettature per divenire più ampio, più lungo, più profondo e più intenso.
Inizialmente, la complessità si presenta calorosa, dorata, scintillante, caratterizzata da un esotismo orientale: frutta candita, frangipane, spezie dolci, coriandolo fresco. Al respiro, lo zafferano diventa più grigio e iodato, il bouquet si offusca poco a poco divenendo apparentemente più nascosto, misterioso, appagato e appagante.
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- JAMES SUCKLING 98/100
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- WINE SPECTATOR 96/100
Annata: 2002
Grado: 12,5 %
Produttore: Dom Perignon
Formato: 0,75l