Descrizione

Bourgogne Blanc 2023 Domaine Vigne Comte de Chapelle – Domaine Fourrier

Il Domaine Fourrier, precedentemente conosciuto con il nome di Pernot-Fourrier ha sede nel villaggio di Gevrey-Chambertin. La storia del domaine prende avvio con Fernand Pernot che negli anni ’30 del 1900 fonda una prima azienda a cui dà il suo nome. A Fernand Pernot, scapolo e senza figli, succede nel 1969 il nipote, Jean-Claude Fourrier. Dopo una serie di esperienze lavorative presso altre aziende vitivinicole, tra cui spicca quella di Henry Jayer, nel 1994, Jean-Marie Fourrier, figlio di Jean-Claude, prende in mano la gestione aziendale coadiuvato dalla sorella Isabelle e dalla moglie Vicki.

Nel 2022, a Jean-Marie Fourrier verranno affidati 7,5 ettari di vigneti del Domaine Comte de Chappelle, aprendo un nuovo entusiasmante capitolo per il Domaine. Jean-Marie e il suo team supervisionano l’intero processo di vinificazione di questi nuovi vigneti, dalla coltivazione all’imbottigliamento. Sebbene la normativa francese impedisca a questi vini di essere etichettati con il nome Domaine Fourrier, l’impegno e il know-how della famiglia si riflettono in ogni bottiglia. L’arrivo di Louis, figlio di Jean-Marie, rafforza il futuro promettente del Domaine. Tutti i vini sono vinificati a Gevrey-Chambertin.

Il Bourgogne Blanc Domaine Vigne Comte de Chapelle di Domaine Fourrier, annata 2023, è il risultato di un prezioso patrimonio vitivinicolo. Questo Bianco Borgogna offre una tavolozza aromatica ricca ed equilibrata, tipica dei grandi Chardonnay della regione. Questo vino rivela pienamente i suoi aromi sottili e la sua finezza al palato. Il suo potenziale di invecchiamento, stimato tra i 10 e i 15 anni, ne attesta l’eccezionale qualità e la capacità di evolversi con grazia nel tempo. Il Bourgogne Blanc della tenuta Fourrier, realizzato con un approccio biodinamico, è certificato AOC Bourgogne Blanc.

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