Barolo docg Le III Madame 2021 – Borgogno Rivata

Descrizione

Barolo docg Le III Madame 2021 – Borgogno Rivata

Borgogno Rivata è una giovane e dinamica azienda vinicola a conduzione familiare situata a La Morra, nel cuore delle Langhe. Definita spesso come un “Wine Garage”, la cantina si distingue per un approccio moderno, “pop” alla produzione vinicola, pur mantenendo un forte legame con le tradizioni del territorio. I vini di Borgogno Rivata Winery sono frutto del legame che unisce l’azienda alla terra e al passato.

I vini nascono assecondando il rapporto tra suolo, clima e tradizioni e cercando di tenere bene a mente le origini. C’è chi la chiama agricoltura di una volta. Da Borgogno Rivata si preferisce chiamarla interpretazione del terroir, dove ogni vino è un ritratto del territorio da cui proviene.

Borgogno Rivata nasce nelle terre dei vini, patrimonio dell’UNESCO: le amate colline delle Langhe e del Roero. I campi si estendono a La Morra e Guarene, due zone che distano solo una manciata di chilometri ma che si differenziano molto per le risorse del terreno. La filosofia produttiva è di accompagnare con i vini ogni singola sfumatura che il nostro terreno ci mette a disposizione.

La cantina nasce da una storica proprietà di famiglia, il rimessaggio delle macchine agricole. Il mantenimento di questo ambiente rappresenta per il collegamento con il passato, una sorta di omaggio a chi, tempo addietro, ha disegnato con lungimiranza il futuro delle persone e dei luoghi.