Santa Cecilia 2022 Sicilia Noto Doc – Planeta

Santa Cecilia 2022 Sicilia Noto Doc – Planeta

Da cinque secoli, attraverso 17 generazioni, la famiglia Planeta si impegna a percorrere le strade dell’evoluzione agricola in una terra complessa come la Sicilia, con un approccio sempre orientato all’apertura, all’innovazione. Come in un grande continente del vino, fondando le tenute in cinque diversi territori da ovest a est della Sicilia.

Nel 1998 viene fondata la nostra tenuta nella contrada che, non a caso, da sempre chiamata “Buonivini”. La sfida qui è scoprire il potenziale enologico di questa terra, culla del Nero d’Avola, che dopo una storia secolare restava quasi inespresso nel presente.

Santa Cecilia nasce appunto da una selezione dei vigneti Zuppardo e Agliastro dalla più importante varietà siciliana: il Nero d’Avola. Il lungo lavoro di ricerca del luogo ideale per fare un grande vino con questa varietà ci ha portati a Noto, territorio di origine di questa varietà, dove insiste la DOC Noto, all’estremità sudorientale della Sicilia. Con le sue terre bianche e le sue vigne antiche, è da sempre l’epicentro della coltivazione del Nero  d’Avola, dalla vendemmia 2021 certificato in biologico.

Santa Cecilia è espressione di eleganza, potenza, equilibrio ed esaltazione dei profumi unici delle terre di Sicilia: oggi è punto di riferimento per i rossi da uve autoctone siciliane.