“di Gino” 2024 Marche Bianco Igt – Fattoria San Lorenzo

Descrizione

Non è possibile parlare di Verdicchio senza parlare di  Natalino Crognaletti. Anima di questa splendida realtà vitivinicola marchigiana che porta il nome di Fattoria San Lorenzo. Vignaiolo esuberante ma profondamente tradizionalista, legato alla sua terra e al concetto di fare vino come una volta, in modo del tutto artigianale.

Era già il nonno di Natalino, Enrico, a produrre vino e botti mentre il padre, Gino, si dedicava alle potature e alle selezioni clonali. Fu solo nel 1995, con l’arrivo di Natalino in azienda, che Fattoria San Lorenzo iniziò a seguire uno stile ben preciso e delineato.

La cantina può contare al momento su un’estensione vitata di circa trenta ettari. Le piante che raggiungono anche i cinquant’anni d’età e regalano grappoli che si traducono in una media annuale di circa 80mila bottiglie. Vini che sanno coniugare finezza e struttura verticale, dal più semplice Verdicchio “di Gino” 2024 fino al mitico “Campo delle Oche” Riserva.
Etichette che rappresentano la più alta espressione enologica del territorio delle Marche, e che sono in particolare da collocare sui gradini del podio della denominazione del Verdicchio dei Castelli di Jesi.

Dalla scelta di una viticoltura biologica e sostenibile agli interventi ridotti al minimo in cantina, passando per lunghi affinamenti sui lieviti, fino alla minima aggiunta di solfiti. I vini sono affinati in antiche botti e da vasche di cemento.

https://calatamazzini15.it/product/batar-2015-toscana-igt/