Salatini al Parmigiano Reggiano 80 gr.

Vegan

Non contengono Burro

Non Contengono Uova

I biscotti salati alla curcuma e coriandolo sono sfiziosi croccantini ideali per accompagnare l’aperitivo o come snack appetitoso. Da provare anche in zuppe e insalate. Abbinateli con un vino bianco aromatico tipo Gewurztraminer, uno Champagne millesimato o un giovane Bolgheri.

Ingredienti: Farina di GRANO tenero, olio extra vergine di oliva, sale marino, curcuma, coriandolo, agente lievitante (bicarbonato di ammonio).

Produttore: Deseo Biscotti Toscana

Formato: 80 gr.

Confezione 36 napolitains 9, Porcelana, Blanco de Criollo, Toscano Black 90, Toscano Black 70, Toscano Black 63 - cioccolato fondente extra 90%, 75%, 70%, 63%

I Fondenti - 36 Napolitains offrono un percorso degustazione all'interno del panorama Amedei. Un prestigioso coffret da 36 napolitains. Lasciatevi sorprendere dai sapori che i differenti cioccolati vi regaleranno. I Fondenti, l’arte di miscelare il cacao unito al talento individuale e all’esperienza sensoriale, massima espressione, eccellenza e testimonianza della ricerca Amedei.

Ingredienti: Pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao min. 90%/75%/70%/63%. Può contenere tracce di nocciole, mandorle, pistacchi, noci, latte.

Produttore: Amedei Toscana

Peso Netto: 160 gr.

La Grappa di Moscato Valdavi della distilleria Berta è una grappa bianca, morbida e profumata. Prodotta da vinacce dell'uva Moscato coltivata a Casalotto Mobaruzzo, nel cuore del territorio astigiano. La distillazione si avvale del tradizionale metodo discontinuo in caldaie di rame a vapore, per poi riposare nelle grandi vasche di acciaio della distilleria dai 3 ai 6 mesi.

Dall'aspetto limpido e cristallino, impatta al naso con un bouquet di aromi fine ed armonioso, magnifico preludio ad un sorso piacevole nella sua pienezza di struttura, coerente all'olfattiva, dal finale netto e aromatico.

Annata: s.a.
Grado: 40 %
Produttore: Distilleria Berta
Formato: 0,7 lt

In cassetta di Legno

Amara incontra Caroni. Nasce così Amara Full Proof Single Cask. All'infusione di Arance Rosse di Sicilia Igp si aggiunge il tocco finale in botti Ex Caroni, la famosa e storica distilleria di Trinidad. Nasce così una preziosa limited edition dal gusto caraibico.

Formato: 0,5 lt

Annata: 2022 - 3865 bottiglie prodotte

Grado: 30 % Vol.
Produttore: Amara

100% Aleatico

L' Aleatico Passito dell'Elba docg 2023 è un passito naturale ottenuto dal vitigno aromatico aleatico, autoctono dell’isola d'Elba.
Dopo la vendemmia che avviene generalmente durante la prima metà di settembre, l’appassimento delle uve avviene su appositi graticci all’aria per un periodo di circa 10-15 giorni.
Vinificato in recipienti di acciaio a temperatura controllata. Macerazione sulle bucce di circa 7 giorni.

Il colore è un bel rosso rubino brillante con riflessi violacei. Sia al naso che in bocca si esprime con le note caratteristiche di confettura di ciliegie, more di gelso, mirtilli e rosa tea. Aroma leggermente balsamico e salmastro sul finale, è dolce ma non stucchevole, supportato da una buona vena sapida e un gradevole tannino. L’abbinamento classico è con la schiaccia briaca dell’Elba, ma data l'aromaticità e la persistenza si può anche abbinare con crostate di more o prugne e a formaggi erborinati; superbo se abbinato al cioccolato fondente.

Annata: 2023
Grado: 12,5%
Produttore: Tenuta La Chiusa
Formato: 0,375 lt.

La produzione di Glenfiddich 15 segue un procedimento particolare. Il mash ottenuto dall'aggiunta di acqua all'orzo maltato viene mantenuta in movimento per circa sei ore grazie a dei rastrelli rotanti; il "wort", ovvero il mosto di acqua e orzo maltato, viene quindi trasferito nei Washback, i grandi tini di fermentazione in legno di Douglas, all'interno dei quali si svolge la fermentazione a opera di lieviti selezionati. Dopo la distillazione, Glenfiddich 15 invecchia per almeno 15 anni in botti di rovere americano nuovo, ex bourbon e ex-sherry. Ogni barile viene poi svuotato all'interno del "Solera Vat", un grande tino di legno decicato all'assemblaggio e mai svuotato dal 1998 a oggi.

Al naso sprigiona note di mou e vaniglia, al palato è molto morbido con le note caratteristiche dello sherry oltre a marzapane, zenzero e cannella. Chiude con un finale ricco e morbido.

Invecchiamento: 15 anni

Grado: 40 % Vol.
Produttore: Glenfiddich

Formato: 0,7 lt

Formato: 4x 0,7 lt

Produttore: Hendrick's Distillery

Questa combinazione di tre botti dona uno carattere più complesso, dalla personalità spiccata del rovere americano più giovane al carattere più sviluppato del rovere europeo man mano che si procede all'interno della gamma, rispetto alla ricchezza uniformemente naturale e alle caratteristiche aromatiche e di sapori tipiche di The Macallan.

La trinità di distillati della gamma Triple Cask Matured matura separatamente e viene sapientemente miscelata al momento opportuno dal Master Distiller e dal suo team, dando vita a una gamma caratterizzata dalla freschezza dei suoi aromi. L'aroma vivace di agrumi e rovere chiaro con cacao vellutato e sentori legnosi speziati diventa sempre più intenso man mano che si procede all'interno della gamma.

Invecchiamento: 12 anni

Grado: 40 % Vol.
Produttore: The Macallan

Formato: 0,7 lt

Astucciato

Papalin è un progetto dedicato ai blend ideato da Luca Gargano, con l’obiettivo di unire rum di un’isola caraibica che siano stati interamente prodotti e invecchiati presso le distillerie. Dopo le release dedicate alla Giamaica, i riflettori si spostano su Haiti, con un rum prodotto a partire da un blend da 5 distillerie diverse: Sajous, Vaval, Casimir, Distillerie de Port-au-Prince e Le Rocher, per un totale di 32 botti selezionate, tutte interamente invecchiate in clima tropicale. Le botti sono ex-cognac, ex-bourbon, ex-Caroni ed ex-whisky.

Formato: 0,7 lt

Annata: s.a.

Grado: 53,1 % Vol.
Produttore: Papalin