Tarlant Zero Rosé – Champagne Brut Nature

67,50

Biologico

85% Chardonnay, 15% Pinot Nero

Tarlant Zero Rosé ci parla subito del suo dosaggio. E’ una cuvée composta per l’85% da chardonnay ed il restante 15% da pinot nero. Un prodotto schietto, senza compromessi. Un vero fuoriclasse per la sua categoria. Tutte le pratiche di cantina sono fatte nel rispetto dell’identità delle uve. Dall’utilizzo di tradizionali tecniche di pressatura, alle chiarificazioni naturali. Dall’assenza di fermentazione malolattica al dosage assente.

Una veste rosa tenue con perlage fitto e intenso. Il naso complesso, con sentori di piccoli frutti rossi e spezie. La beva è armonica ed equilibrata confermando le impressioni ricevute al naso. Secco, fresco e pronto, si preannuncia uno Champagne longevo.

Annata: s.a.
Grado: 12,5 %

Produttore: Tarlant
Formato: 0,75 lt.

 

Esaurito



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Descrizione

Tarlant Zero Rosé – Champagne Brut Nature

Maison fondata nel 1687, attualmente a Oeuilly, sede della maison c’è Benoit Tarlant coadiuvato dalla sorella Mèlanie. Accomunati da una visione molto personale e di grande fascino nel modo di fare vino, hanno saputo affermarsi nel panorama nazionale grazie anche al loro particolare savoir-faire.

La superfice aziendale vitata si sviluppa su 14 ettari e 4 differenti cru. 55 sono le parcelle localizzate nei villaggi di Oeuilly, Boursault, St-Agnan and Celles-lès-Condé, tutte coltivate in regime di agricoltura biologica.
La coltivazione è molto rispettosa dell’ambiente circostante ed è principalmente guidata dalla natura stessa, con lo scopo di salvaguardare le biodiversità ed i microorganismi che la popolano.

Per ogni parcella il terroir è praticamente unico e quindi i fratelli Tarlant le vinificano tutte separatamente. Tutte le pratiche di cantina sono fatte nel rispetto dell’identità delle uve. Dall’utilizzo di tradizionali tecniche di pressatura, alle chiarificazioni naturali. Dall’assenza di fermentazione malolattica al dosage assente del tutto o quasi.

Tarlant Zero Rosé ci parla subito del suo dosaggio. E’ una cuvée composta per l’85% da chardonnay ed il restante 15% da pinot nero. Un prodotto schietto, senza compromessi. Un vero fuoriclasse per la sua categoria. Una veste rosa tenue con perlage fitto e intenso. Il naso complesso, con sentori di piccoli frutti rossi e spezie. La beva è armonica ed equilibrata confermando le impressioni ricevute al naso. Secco, fresco e pronto, si preannuncia uno Champagne longevo.

https://calatamazzini15.it/product/cuvee-n-742-extra-brut/

 

Informazioni aggiuntive
Peso 1,5 kg

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