Concori Bianco 2022 – Toscana Igt – Podere Concori
60% Pinot Bianco, 40% Chenin Blanc
Il Concori Bianco è prodotto con lunga macerazione sulle bucce in acciaio. Una produzione di meno di 3000 bottiglie l’anno. Nasce da due piccole vigne nella parte più alta dell’azienda, circa 400 metri di altitudine. Qui la ventilazione appenninica è costante e aiuta nella gestione dell’abbondante umidità. La particolare composizione del terreno, caratterizzata da sabbia e scisto con buona presenza di silice, e la grande escursione termica stagionale e quotidiana giorno/notte donano al vino acidità, freschezza ed eleganza.
Si presenta nel bicchiere di color giallo paglierino con riflessi verdolini; al naso è ricco di frutta ancora non in piena maturità e fiori bianchi di campo, con un sottofondo aromatico di erbe spontanee.
Annata: 2020
Grado: 12 %
Produttore: Podere Concori
Formato: 0,75 lt.
10 disponibili
Descrizione
Concori Bianco 2022 – Toscana Igt – Podere Concori
Il progetto attuale di Podere Concori nasce nel 1999 in Garfagnana. Questo è l’anno in cui Gabriele Da Prato decide di cominciare un percorso di recupero delle antiche produzioni. E di cominciare così a fare vino in Garfagnana in un momento in cui si era perso il ricordo di cosa fosse il vigneto più alto della Toscana, tra le montagne circostanti la provincia di Lucca, le Alpi Apuane e l’Appennino. In cammino è sempre stato accompagnato aiuto di tanti amici, primo fra tutti quello dell’enologo Saverio Petrilli.
Gli ettari coltivati sono circa 4, collocati ad un’altezza considerevole, a circa 400 metri sul livello del mare. Qui Gabriele lavora syrah, pinot nero, ciliegiolo, carrarese, pinot bianco e chenin blanc, seguendo i principi della biodinamica, come attesta la certificazione riconosciuta da Demeter. I vini prodotti sono rispettosi dell’ecosistema e fortemente espressivi del terroir di provenienza. Lo stesso approccio rispettoso della materia prima è adottato in cantina, dove le fermentazioni avvengono rigorosamente in maniera spontanea e le masse non sono sottoposte a operazioni di chiarifica e filtrazione che altererebbero la naturale espressione dei vini.
Il Concori Bianco è prodotto con lunga macerazione sulle bucce in acciaio. Una produzione di meno di 3000 bottiglie l’anno. Nasce da due piccole vigne nella parte più alta dell’azienda, circa 400 metri di altitudine. Qui la ventilazione appenninica è costante e aiuta nella gestione dell’abbondante umidità. La particolare composizione del terreno, caratterizzata da sabbia e scisto con buona presenza di silice, e la grande escursione termica stagionale e quotidiana giorno/notte donano al vino acidità, freschezza ed eleganza.
https://calatamazzini15.it/product/volpolo-2017-bolgheri-doc/
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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Percorsi 2022 Moscato Secco – Toscana Igt – Cecilia
Prodotto
Moscato 90%, altre uve 10% Colore: Giallo paglierino cristallino
Profumo: Molto aromatico e floreale, con tipiche note del vitigno, noce moscata, frutta matura e agrumi
Sapore: Equilibrato e di struttura media, al palato conferma i sentori fruttati e floreali. Intenso persistente e sapido.
Accostamento: Antipasti e pesci saporiti, cucina di pesce esotica-orientale.
Annata: 2022
Grado: 14%
Produttore: Cecilia
Formato: 0,75l
Langhe Nebbiolo Doc 2019 – Castello di Neive
Prodotto
100% Nebbiolo
L’azienda agricola Castello di Neive ha storia centenaria strettamente legata al paese di Neive ed ai suoi vini, in particolare al Barbaresco. Il Castello, le sue cantine e le vigne circostanti raccontano una storia pluricentenaria ben documentata. Questo impone un'attenzione maniacale ad ogni scelta, in vigna ed in cantina per cercare di trasmettere questi valori attraverso ogni bottiglia di vino.
Langhe Nebbiolo Doc 2019 rappresenta la tradizione per Castello di Neive. Non c’è presentazione migliore per questo Nebbiolo, protagonista della DOC Langhe che racconta con grande autenticità il varietale d’origine. Attraverso un bouquet spiccatamente fruttato e un sorso di buona intensità, sempre in perfetto equilibrio gustativo grazie a un tannino finemente levigato. Le uve, dopo la raccolta vinificano e affinano solamente in acciaio. Un rosso dal profilo fresco e giovane.
Annata: 2019
Grado: 14 %
Produttore: Castello di Neive
Formato: 0,75 lt
Mikulsky Cathiard Chavy Borgogna Bianchi – Box Degustazione
Prodotto
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
La Box Degustazione Mikulsky Cathiard Fourrier Borgogna Rossi contiene una bottiglia per tipo delle seguenti:
Bourgogne Cote d'Or Blanc 2021 - Domaine Francois Mikulsky ( €72,00)
Bourgogne Aligotè 2021 - Sylvain Cathiard ( €90,00)
Puligny-Montrachet 2021 - Domaine Alain Chavy ( €118,00)
Antinori Box – Tignanello 2018 Cervaro 2019 Guado al Tasso 2018
Prodotto
Il box degustazione contiene 1 bottiglia per tipo delle seguenti tipologie:
Tignanello 2018 – Toscana Rosso Igt – Tenuta Tignanello
Cervaro della Sala 2019 – Umbria Igt – Castello della Sala – Antinori
Guado al Tasso 2018 – Bolgheri Superiore Doc – Tenuta Guado al Tasso
Produttore: Famiglia Antinori
Formato: 3 x 0,75 lt
Elba Bianco Doc 2020 – Acquabona
Prodotto
Ottenuto da soffice pressatura di uve Procanico (varietà locale di Trebbiano Toscano) ed in minor percentuale di Vermentino, Ansonica e Malvasia Bianca, fermenta a temperatura controllata e viene posto in bottiglia nella primavera successiva alla raccolta. Di colore paglierino chiaro, ha profumo fragrante, fruttato e di buona persistenza; armonico al gusto, con un fondo gradevolmente amarognolo, che lo rende ideale con piatti di pesce povero.
Annata: 2020
Grado: 12,5%
Produttore: Acquabona
Formato: 0,75l
Antinori Box – Tenuta Tignanello e La Braccesca
Prodotto
Il box degustazione contiene:
1 Tignanello 2020 – Toscana Rosso Igt – Tenuta Tignanello (€158,00)
2 Marchese Antinori 2020 Chianti Classico Riserva - Tenuta Tignanello (€33,50/bt)
1 Maggiarino 2017 – Vino Nobile di Montepulciano Docg – La Braccesca (€67,00)
2 Achelo 2021 – Cortona Doc – La Braccesca (€16,00/bt)
Produttore: Famiglia Antinori
Formato: 6 x 0,75 lt
Lazarus Elba Bianco Doc 2022 – Valle di Lazzaro – Stefano Farkas
Prodotto
Procanico e Vermentino
L'Elba Bianco Doc Lazarus di Valle di Lazzaro è il frutto di un’agricoltura e una vinificazione attenta, dove l’intervento dell’uomo asseconda le ottime caratteristiche di un terroir mediterraneo dalle grandi potenzialità. Nasce così un vino dal frutto fragrante e genuino, dall’impatto gustativo che si abbina magnificamente alla cucina di pesce.
Un bianco entusiasmante in cui prevalgono le caratteristiche del Procanico, espressione locale del Trebbiano Toscano; giallo oro intenso nel bicchiere, di grande densità e ricchezza, note minerali e un buon tenore alcolico. Un vino bianco di grande ampiezza e richezza, ma che ha la struttura, l’estratto, la forza di un rosso.
Annata: 2022
Grado: 13 %
Produttore: Stefano Farkas – Valle di Lazzaro
Formato: 0,75 lt.
Idda Etna Rosso Dop 2019 – Gaja & Graci
Prodotto
Nerello Mascalese
IDDA significa “Lei” in dialetto siciliano ed è il termine che, con affetto ed ammirazione, gli abitanti del luogo utilizzano per definire l’Etna. L’Etna è il vulcano attivo più alto d’Europa, un gigante dormiente a cui gli abitanti locali attribuiscono una natura femminile di donna capricciosa, ma anche materna e protettiva, un essere volubile con cui convivere e su cui fare affidamento ogni giorno.
IDDA è anche il progetto comune di due famiglie, Gaja e Graci, basato sulla comune curiosità e sul desiderio di imparare e migliorare.
Oggi l’azienda possiede 20 ettari di vigneti ubicati tra i 600 e gli 800 m.s.l.m. nei comuni di Belpasso e di Biancavilla. I vitigni coltivati sono il Carricante ed il Nerello Mascalese.
L'idda Rosso 2018 ha sentori dolci di marzapane, amarena e gelso si combinano a note sulfuree ed erbacee. Di media struttura e dalla vivace acidità, il finale è minerale e persistente, con sentori di pietra focaia.
Grado: 13,5 %
Produttore: Idda - Gaja & Graci
Formato: 0,75l
Nebbiolo 2021 Langhe Doc – Oddero
Prodotto
Il Nebbiolo 2021 viene prodotto a partire da una selezione dei grappoli in vigneto, durante la vendemmia. Svolge fermentazione alcolica con macerazione per circa 15 giorni, fermentazione malolattica a seguire. Affinamento in botti di rovere di varia capacità per circa un anno. Imbottigliamento nell'autunno successivo alla vendemmia.
È un Nebbiolo tipico, dal colore rosso rubino, un bel bouquet di viola e frutta rossa, con un tannino piacevole che richiama la terra di Langa.
Grado: 14,5 %
Produttore: Oddero
Formato: 0,75 lt
Lazarus Ansonica Elba Doc 2020 – Valle di Lazzaro – Stefano Farkas
Prodotto
100% Ansonica
Tra i vini tipici dell'Elba, l'Ansonica è sicuramente il bianco più rappresentativo. Con una buccia spessa e croccante si presta perfettamente ad una fermentazione sulle bucce. Questa avviene solitamente in vasche d’acciaio con costante controllo della temperatura, tale fase ha una durata di circa 7 giorni, a cui seguono le operazioni di stabilizzazione sino all’imbottigliamento,generalmente nella primavera successiva alla vendemmia.
Dorata nel bicchiere, al naso si esprime con frutti a polpa gialla e note floreali di ginestra. In bocca è ampia e calda.
Lazarus Ansonica Elba Doc 2019 - Valle di Lazzaro - Stefano Farkas è disponibile, come tutti i vini dell'azienda, in quantità limitata.
Annata: 2020
Grado: 13 %
Produttore: Stefano Farkas – Valle di Lazzaro
Formato: 0,75l